В Ферганской области особое внимание уделяется организации и развитию птицеводческих кластеров.
Кластерами охватываются все процессы – от производства яиц, создания кормовой базы, организации лабораторий и инкубаторов до выращивания птиц, их убоя, разделки, упаковки и экспорта. Для модернизации производственных предприятий отрасли и привлечения в нее инновационных идей и современных технологий налажено тесное сотрудничество с крупными предприятиями Германии, Италии и России.
Важным программным документом в этом направлении стало постановление Президента страны "О дополнительных мерах по дальнейшему развитию птицеводства" от 13 ноября 2018 года.
– В целях развития птицеводческой отрасли, финансирования проектов птицеводческих предприятий со стороны государства выделяются льготные кредиты, импортируемые кормовые компоненты, оборудование и инвентарь до 1 ноября 2021 года освобождаются от таможенных платежей, – говорит руководитель птицеводческого кластера, организованного на базе частного предприятия "Водий наслли парранда" Бешарыкского района, Бохиржон Турдалиев. – Для создания кормовой базы при поддержке хокимията было выделено 524 гектара земли. Это позволяет обеспечивать исполнение поставленных главой государства перед птицеводческими кластерами приоритетных задач по уменьшению импорта и увеличению объемов экспорта.
Следует отметить, что на предприятии действуют 9 цехов, предназначенных для выращивания цыплят, изготовления картонных коробок для упаковки яиц. Дополнительно строятся цех инкубации, рассчитанный на выведение 100 тысяч цыплят в месяц, и современный убойный цех. Предприятие, где трудятся 70 человек, в месяц поставляет 2,5-3 миллиона штук яиц на рынки Ферганской долины и города Ташкента. Также осуществляется экспорт продукции в Афганистан. В настоящее время разрабатывается бизнес-план по расширению географии экспорта.
После перехода на кластерную систему в целях обеспечения гарантий международного качества, создания бренда предприятия на мировом рынке из Голландии завезено оборудование для маркировки. За счет создания в 2019 году более 50, а в 2020 году – около 100 новых рабочих мест планируется построить убойный и мясной цехи, наладить деятельность упаковочной линии и холодильных складов. Будет закуплена новая техника на 2 миллиарда сумов, в результате чего предприятие будет полностью специализироваться на производстве яиц и мяса.
– Самое важное преимущество кластера заключается в следующем: раньше корма в основном закупались, теперь мы самостоятельно обеспечиваем кормовую базу, – говорит главный бухгалтер предприятия Хасанбой Рабиев. – В этом году, помимо пшеницы и кукурузы, в качестве эксперимента будем выращивать сою и просо. Кормовая база будет создаваться с учетом качества и урожайности посевов. В этих целях ведутся работы по улучшению мелиоративного состояния выделенных посевных площадей. Осуществляется работа по закупке 4 единиц техники Ташкентского тракторного завода. Будет проведена капитальная реконструкция инкубатория, и с апреля месяца приступят к приему заказов от населения, организаций и предприятий по поставке цыплят. В настоящее время планируется заготовка местных удобрений для сельского хозяйства путем переработки птичьего помета.
Обладающие большим практическим и научным опытом специалисты предприятия организуют мастер-классы для желающих заниматься предпринимательской деятельностью в этой сфере.
