ГЛАВНОЕ МЕНЮ

Республика Беларусь относится к странам с индустриально-аграрной экономикой. Сельское хозяйство Республики Беларусь является составной частью экономики и занимает важное место в воспроизводстве общественного продукта, рабочей силы, обеспечении продовольственной безопасности государства. Важнейшим направлением дальнейшего развития агропромышленного комплекса республики является его совершенствование в соответствии с Государственной программой возрождения и развития села на 2005 – 2010 годы. Реализация программы направлена на обеспечение устойчивого социально-экономического развития сельских территорий с одновременным формированием микро- и макроэкономических систем хозяйствования в рыночных условиях, обеспечивающих развитие и последовательное повышение эффективности агропромышленного производства. Перед сельским хозяйством поставлена задача к 2010 году увеличить совокупный объем валовой продукции на 45%, обеспечить рентабельность до 18 – 20%, создать условия для выплаты сельским труженикам заработной платы, эквивалентной 320 – 360 долл.

В республике поэтапно реализуются мероприятия по совершенствованию специализации и обеспечению развития отраслей сельскохозяйственного производства, созданию устойчивых сырьевых зон для перерабатывающей промышленности. Все это положительно сказалось и на уровне производства и потребления продуктов питания. По результатам работы за 2006 год в хозяйствах всех категорий произведено сельскохозяйственной продукции в текущих ценах на сумму 15,1 трлн. рублей, что в сопоставимых ценах составляет 106,1% к уровню соответствующего периода предыдущего года. В 2006 году в республике обеспечен рост объемов производства основных видов продукции животноводства: молока – на 4%, скота и птицы – на 9,2%, яиц – на 7,5%. Несмотря на сложные погодные условия, также увеличилось производство некоторых видов растениеводческой продукции: картофеля – на 1,8%, сахарной свеклы – на 30%, овощей – на 4,6%. По сравнению с 2004 годом в 2006 году производство молока увеличилось на 27%, продукции выращивания скота и птицы – на 28%, реализация скота и птицы на убой – на 26%, производство яиц – на 27%, сахарной свеклы – на 29%, овощей – на 15%. К сожалению, не удалось сохранить достигнутые в 2004 году позиции по производству зерна – темп составил 85%, маслосемян рапса (81%), картофеля (65%), а также пивоваренного ячменя и льна, на что были объективные причины. Данные о валовых сборах и урожайности отдельных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий 2006 году представлены ниже.

На душу населения в 2006 году произведено зерна 609 кг, картофеля – 856 кг, овощей – 223 кг, плодов и ягод – 74 кг.

Данные об изменении численности основных видов скота в сельскохозяйственных организациях приведены в следующей таблице.

Производство основных видов продукции животноводства во всех категориях хозяйств за 2006 год характеризуется следующими данными:

Беларусь входит в число ведущих стран по объемам производства молока. В 2006 году во всех категориях хозяйств было произведено 5,9 млн. тонн молока, или 606 кг на душу населения. Производство молока возросло на 4% при росте среднего удоя молока от коровы на 8%.

В 2006 году было реализовано мяса (в убойном весе) 767 тыс. т. Это достигнуто в результате проведенной работы по повышению продуктивности сельскохозяйственных животных.

В течение последних лет производство мяса на душу населения сложилось на уровне 64 – 71 кг, в 2006 году – 79 кг.

Объем производства пищевой продукции организациями Минсельхозпрода в 2006 году по сравнению с 2005 годом в сопоставимых ценах увеличился на 17%, в том числе по мясной отрасли – на 18,4%, молочной – на 12,6%, зерноперерабатывающей – на 13,5%, хлебопекарной – на 5,1%.